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        据香港电台报道，香港食物及卫生局局长高永文表示，复活节长假期期间，香港对活鸡的需求量会减少，今日活鸡的供应量下降至4000只左右，复活节长假之后情况会纾缓。

        高永文说，由于复活节不是传统中国节日，对活鸡的需求较少，预计到端午节需求会上升，养殖业会计算时间，确保届时供应充足。

        他又说，会密切注意情况，食环署数字显示，停止营业的街市鸡贩有大约30至40檔。

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